Точило Yaxell 3000/8000 (36053)
- Гарантія: 0 міс.
- Наявність оновлено: 15:30, 29.10
- Країна: Японія
Тип - точильні камені, із звичайним лезом, з серрейторним лезом, керамічних, 180 х 60 х 27 мм, Колір - білий, помаранчевий
Характеристики
| Тип | точильні камені |
|---|---|
| Для ножів | із звичайним лезом |
| Для ножів | з серрейторним лезом |
| Для ножів | керамічних |
| Зернистість | 3000 гріт |
| Зернистість | 8000 гріт |
| Матеріал точила | водний камінь |
| Додатково | вирівнюючий брусок |
| Додатково | насадка-тримач кута заточування |
| Додатково | підставка під камінь з антиковзкою основою |
| Розмір | 180 х 60 х 27 мм |
| Колір | білий |
| Колір | помаранчевий |
Опис
Традиційний спосіб заточування японських ножів – за допомогою водного каменю. Точильні камені Yaxell підходять для заточування ножів із нержавіючої сталі будь-якої серії Yaxell, а також інших ножів із високою твердістю сталі.
Камені із зернистістю 3000 і 8000 гріт відносяться до дрібнозернистих каменів і призначені для виправлення не затуплених клинків і для швидкого фінішного доведення понад гостре лезо після заточування на більшому зерні. Як правило, такі камені використовують професійні кухарі.
В комплекті:
- Двошаровий камінь нагура з зернистістю 3000 та 8000 гріт. Розмір каменю: 180 х 60 х 27 мм
- Насадка-тримач кута заточування
- Підставка під камінь з антиковзкою основою
- Вирівнюючий брусок
Водні точильні камені передбачають замочування у воді перед використанням. Пори мокрого каменю не забиваються металевою крихтою, до того ж мокрий камінь утворює суспензію з кам’яної крихти та металевого порошку, що забезпечує високу якість заточування леза ножа.
Схожі товари
