Кухонний ніж Arcos для філе 170 мм серія "2900" чорний (293125)

Код: U1007353 Артикул: 293125 Бренд: Arcos

818 ₴

Очікується надходження з 03.11 — можна замовити

Гарантія: 0 міс.
Наявність оновлено: 14:34, 29.10
Країна: Іспанія

Серія - 2900, Призначення - філейний, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

Характеристики

Серія	2900
Призначення	філейний
Тип кріплення руків'я	всадний
Особливості	ергономічна форма ручки
Матеріал леза	нержавіюча сталь
Матеріал руків'я	поліпропілен
Довжина леза	170 мм
Колір руків'я	чорний
Колір леза	нержавіюча сталь

Опис

Ніж філейний 17 см серії «2900» Arcos використовують для відокремлення тонких, рівних шматків філе від м'яса, риби або птиці. Серію професійних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв.

Основні переваги ножів для філе серії «2900» Arcos

гарантія 10 років на ножі ARCOS на виробничий брак
клинок ножа для м’яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби
твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів
ергономічна руків'я з антиковзкого поліпропілену. Потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем
кольорове кодування руків'я за стандартами HACCP
антибактеріальна обробка руків'я стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Руків'я стійке до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С
прокатні ножі - тонкі, легкі, невибагливі в догляді, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити і точити.