Кухонний ніж Yaxell Kiritsuke 200 мм серія Ketu (34934)
- Гарантія: 0 міс.
- Наявність оновлено: 12:37, 29.10
- Країна: Японія
Серія - Ketu, Призначення - шеф, Матеріал леза - дамаська сталь, довжина: 30 см, Колір руків'я - чорний
Характеристики
| Серія | Ketu |
|---|---|
| Призначення | шеф |
| Тип кріплення руків'я | на заклепках |
| Особливості | V-образна заточка |
| Особливості | ергономічна форма ручки |
| Матеріал леза | дамаська сталь |
| Матеріал руків'я | пакка |
| Довжина леза | 200 мм |
| Розміри | довжина: 30 см |
| Колір руків'я | чорний |
| Колір леза | нержавіюча сталь |
Опис
Японський ніж серії KETU підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Ідеально виготовлений ніж, гідний того, щоб супроводжувати вас на вашій кухні.
В основі тришарового леза – японська порошкова сталь SG2, що має високу твердість – 63 HRC за шкалою Роквелла та високу ріжучу здатність: ніж триматиме екстремальну гостроту довгий період до заточування. Кут заточування становить 12⁰ з кожного боку.
Поверхня леза вкрита оригінальним візерунком від слідів молота.
Серія KETU – це поєднання міцної надгострої сталі та елегантного дизайну. Рукоятку ножа виготовили з матеріалу – pakka wood. Пакка – це сучасний композитний матеріал із деревини бука, пластику та смоли. В результаті виходить дуже стійка до будь-яких зовнішніх дій рукоятки.
Центр рукояті прикрашений японським родинним гербом самураїв. Навершя художньо оздоблено ієрогліфом – символом серії KETU.
Для догляду за японськими ножами бажано мити їх вручну. Уникайте абразивних губок, потім використовуйте чисту суху тканину і вуаля! Ваш ніж абсолютно новий і красивий.
Схожі товари
